Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Plaatsingsnummer: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Kopie 3364666 | Beschikbaar Plaats een reservatie |