Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Шифр: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Копировать 3364666 | Доступно Поместить задолженность |