Food chemistry

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fennema, Owen R (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Nueva York Marcel Dekker 1996
Edició:3a. ed
Col·lecció:Food Science and Technology, 15
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos -

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 664 FEN 1996
Còpia 4172124 Disponible Fer una reserva
Còpia 4172086 Disponible Fer una reserva
Còpia 3392732 Disponible Fer una reserva

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detall dels fons de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 664 FEN 1996
Còpia 4120779 Disponible Fer una reserva

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 664 FEN 1996
Còpia 3773264 Disponible Fer una reserva