Food chemistry

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Fennema, Owen R (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1996
الطبعة:3a. ed
سلاسل:Food Science and Technology, 15
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos -
رقم الاستدعاء: 664 FEN 1996
النسخة 4172124 متاح أحجز النسخة
النسخة 4172086 متاح أحجز النسخة
النسخة 3392732 متاح أحجز النسخة

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء: 664 FEN 1996
النسخة 4120779 متاح أحجز النسخة

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664 FEN 1996
النسخة 3773264 متاح أحجز النسخة