Стиль цитування APA (7-ме видання)

Stephen, A. M. (1995). Food polysaccharides and their applications. Marcel Dekker.

Чикаго стиль цитування (17-те видання)

Stephen, Alistair M. Food Polysaccharides and Their Applications. Nueva York: Marcel Dekker, 1995.

Стиль цитування MLA (9-ме видання)

Stephen, Alistair M. Food Polysaccharides and Their Applications. Marcel Dekker, 1995.