Food polysaccharides and their applications

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Stephen, Alistair M (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York Marcel Dekker 1995
Edice:Food Science and Technology, 67
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!