Food polysaccharides and their applications

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Stephen, Alistair M (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Nueva York Marcel Dekker 1995
Serija:Food Science and Technology, 67
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!