Food polysaccharides and their applications

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Stephen, Alistair M (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Nueva York Marcel Dekker 1995
Серія:Food Science and Technology, 67
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!