Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Chapman and Hall
1995
|
| Serier: | Practical Approaches to Food Control and Food Quality Series, 2
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
Water management in the design and distribution of quality foods
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
Food science and technology
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
Handbook of food engineering practice
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)
Physical properties of foods
af: Sahin, Serpil, et al.
Udgivet: (2006)
af: Sahin, Serpil, et al.
Udgivet: (2006)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
af: Lawrence, Ben, et al.
Udgivet: (1971)
af: Lawrence, Ben, et al.
Udgivet: (1971)
Food Science
af: Charley, Helen
Udgivet: (1982)
af: Charley, Helen
Udgivet: (1982)
Food properties handbook
af: Rahman, M. Shafiur
Udgivet: (1995)
af: Rahman, M. Shafiur
Udgivet: (1995)
Chemical engineering for the food industry
af: Fryer, P. J, et al.
Udgivet: (1997)
af: Fryer, P. J, et al.
Udgivet: (1997)
Food analysis: theory and practice
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1971)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1971)
Chemical changes during food processing
af: Davídek, Jirí, et al.
Udgivet: (1990)
af: Davídek, Jirí, et al.
Udgivet: (1990)
Development in food proteins
af: Hudson, B. J
Udgivet: (1984)
af: Hudson, B. J
Udgivet: (1984)
Engineering and food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
The 100 mile diet: a year of local eating
af: Smith, Alisa Dawn, et al.
Udgivet: (2007)
af: Smith, Alisa Dawn, et al.
Udgivet: (2007)
Processing effects on safety and quality of foods
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Accelerating new food product design and development
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
Microbiological quality of foods
af: Slanetz, L. W, et al.
Udgivet: (1963)
af: Slanetz, L. W, et al.
Udgivet: (1963)
New food product development: from concept to marketplace
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (1994)
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (1994)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
af: Valiente Barderas, Antonio
Udgivet: (1986)
af: Valiente Barderas, Antonio
Udgivet: (1986)
Energy in food processing
af: Singh, R. Paul
Udgivet: (1986)
af: Singh, R. Paul
Udgivet: (1986)
Food physics: physical properties - measurement and applications
af: Figura, Ludger O, et al.
Udgivet: (2007)
af: Figura, Ludger O, et al.
Udgivet: (2007)
Food product design: a computer-aided statistical approach
af: Hu, Ruguo
Udgivet: (1999)
af: Hu, Ruguo
Udgivet: (1999)
Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)
Quality assurance for the food industry: a practical approach
af: Vasconcellos, J. Andres
Udgivet: (2003)
af: Vasconcellos, J. Andres
Udgivet: (2003)
Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
af: Arana, Ignacio
Udgivet: (2012)
af: Arana, Ignacio
Udgivet: (2012)
Ingredient interactions: effects on food quality
af: Gaonkar, Anilkumar G
Udgivet: (1995)
af: Gaonkar, Anilkumar G
Udgivet: (1995)
Source book of flavors
af: Reineccius, Gary
Udgivet: (1992)
af: Reineccius, Gary
Udgivet: (1992)
Ciencia y tecnología de los alimentos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1973)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1973)
Solving problems in food engineering.
af: Yanniotis, Stravos
Udgivet: (2008)
af: Yanniotis, Stravos
Udgivet: (2008)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
Immobilized enzymes of food processing
af: Pitcher, Wayne H
Udgivet: (1980)
af: Pitcher, Wayne H
Udgivet: (1980)
Food Processing Technology.
af: Summers, Travis
Udgivet: (2022)
af: Summers, Travis
Udgivet: (2022)
Enzymes in food processing
af: Nagodawithana, Tilak, et al.
Udgivet: (1993)
af: Nagodawithana, Tilak, et al.
Udgivet: (1993)
Fundamentals of new food product development
af: Baker, Robert C, et al.
Udgivet: (1988)
af: Baker, Robert C, et al.
Udgivet: (1988)
Procesos de conservación de alimentos
af: Casp Vanaclocha, Ana, et al.
Udgivet: (1999)
af: Casp Vanaclocha, Ana, et al.
Udgivet: (1999)
Procesos de conservación de alimentos.
af: Casp Vanaclocha, Ana
Udgivet: (2003)
af: Casp Vanaclocha, Ana
Udgivet: (2003)
Microwaves in the food processing industry
af: Decareau, Robert V
Udgivet: (1985)
af: Decareau, Robert V
Udgivet: (1985)
Chemical and functional properties of food components
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2007)
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2007)
Food engineering handbook: food process engineering.
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
af: Watson, D. H
Udgivet: (1993)
af: Watson, D. H
Udgivet: (1993)