Physico chemical aspects of food processing
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Cambridge
Blackie Academic and Professional
1995
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| Edizione: | 1a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664 BEC 1995 |
|---|---|
| Copia 4343247 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
664 BEC 1995 |
|---|---|
| Copia 3583392 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664 BEC 1995 |
|---|---|
| Copia 3392791 | Disponibile Richiedi |