Beckett, S. T. (1995). Physico chemical aspects of food processing (1a. ed.). Blackie Academic and Professional.
Citace podle Chicago (17th ed.)Beckett, S. T. Physico Chemical Aspects of Food Processing. 1a. ed. Cambridge: Blackie Academic and Professional, 1995.
Citace podle MLA (9th ed.)Beckett, S. T. Physico Chemical Aspects of Food Processing. 1a. ed. Blackie Academic and Professional, 1995.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..