Cita APA (7th ed.)

Plank, R. (1980). El empleo del frío en la industria de la alimentación. Reverté.

Cita Chicago (17th ed.)

Plank, R. El Empleo Del Frío En La Industria De La Alimentación. Barcelona: Reverté, 1980.

Cita MLA (9th ed.)

Plank, R. El Empleo Del Frío En La Industria De La Alimentación. Reverté, 1980.