El empleo del frío en la industria de la alimentación

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Plank, R (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Barcelona Reverté 1980
Ngā marau:	Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria REFRIGERACION DE ALIMENTOS TEMPERATURA CONGELACION Alimentos congelados Carne Productos lácteos GRASAS Aceites Aves Frutas Verduras HUEVOS PESCADOS Cerveza Vino
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

El empleo del frío en la industria de la alimentación mā Plank, R

I whakaputaina 1963

Pukapuka