صورة الغلاف

El empleo del frío en la industria de la alimentación

عرض إصدارات أخرى (1)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Plank, R (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Barcelona Reverté 1980
الموضوعات:	Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria REFRIGERACION DE ALIMENTOS TEMPERATURA CONGELACION Alimentos congelados Carne Productos lácteos GRASAS Aceites Aves Frutas Verduras HUEVOS PESCADOS Cerveza Vino
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء:	664.028 PLA 1980
النسخة 5124654	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20141113
النسخة 5124646	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20141113
النسخة 5124638	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20141113

Biblioteca de Agronomía -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء:	664.028 PLA 1980
النسخة 3394093	متاح أحجز النسخة