Ata uhi

El empleo del frío en la industria de la alimentación

Whakaatu ērā atu putanga (1)

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Plank, R (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Barcelona Reverté 1980
Ngā marau:	Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria REFRIGERACION DE ALIMENTOS TEMPERATURA CONGELACION Alimentos congelados Carne Productos lácteos GRASAS Aceites Aves Frutas Verduras HUEVOS PESCADOS Cerveza Vino
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Tau karanga:	664.028 PLA 1980
Tārua 5124654	Wātea Whakarite puringa Ngā tuhipoka: Catalogado en:20141113
Tārua 5124646	Wātea Whakarite puringa Ngā tuhipoka: Catalogado en:20141113
Tārua 5124638	Wātea Whakarite puringa Ngā tuhipoka: Catalogado en:20141113

Biblioteca de Agronomía -

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca de Agronomía -
Tau karanga:	664.028 PLA 1980
Tārua 3394093	Wātea Whakarite puringa