Omslagsbild

El empleo del frío en la industria de la alimentación

Visa andra versioner (1)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Plank, R (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Barcelona Reverté 1980
Ämnen:	Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria REFRIGERACION DE ALIMENTOS TEMPERATURA CONGELACION Alimentos congelados Carne Productos lácteos GRASAS Aceites Aves Frutas Verduras HUEVOS PESCADOS Cerveza Vino
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Beståndsuppgifter i Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signum:	664.028 PLA 1980
Exemplar 5124654	Tillgänglig Reservera Anmärkningar: Catalogado en:20141113
Exemplar 5124646	Tillgänglig Reservera Anmärkningar: Catalogado en:20141113
Exemplar 5124638	Tillgänglig Reservera Anmärkningar: Catalogado en:20141113

Biblioteca de Agronomía -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Agronomía -
Signum:	664.028 PLA 1980
Exemplar 3394093	Tillgänglig Reservera