Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Veisseyre, Roger (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1971
الموضوعات:	INDUSTRIA LECHERA Productos lácteos COMPOSICION QUIMICA PRODUCCION LECHERA ORDEÑO Animales lecheros PASTEURIZACION
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes حسب Veisseyre, Roger

منشور في 1972

كتاب