Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes

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Bibliographic Details
Main Author:	Veisseyre, Roger (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1972
Subjects:	INDUSTRIA LECHERA Productos lácteos Leche
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda