Grasas y aceites: química y tecnología
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Ciudad de México
Continental
1964
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Grasas y aceites: química y tecnología
af: Kirschenbauer, H. G
Udgivet: (1964)
af: Kirschenbauer, H. G
Udgivet: (1964)
The lipid handbook
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1994)
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1994)
Les industries des corps gras: biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
af: François, Roger
Udgivet: (1974)
af: François, Roger
Udgivet: (1974)
Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
af: Boskou, Dimitrios
Udgivet: (1999)
af: Boskou, Dimitrios
Udgivet: (1999)
Progress in the chemistry of fats and other lipids
af: Holman, Ralph T, et al.
Udgivet: (1952)
af: Holman, Ralph T, et al.
Udgivet: (1952)
Polyunsaturated fatty acids
af: Kunau, Wolf H, et al.
Udgivet: (1977)
af: Kunau, Wolf H, et al.
Udgivet: (1977)
An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
af: Gunstone, Frank D
Udgivet: (1958)
af: Gunstone, Frank D
Udgivet: (1958)
Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
af: Markley, Klare Stephen
Udgivet: (1960)
af: Markley, Klare Stephen
Udgivet: (1960)
Fats and oils: formulating and processing for applications
af: O'Brien, Richard D.
Udgivet: (1998)
af: O'Brien, Richard D.
Udgivet: (1998)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Udgivet: (2016)
Udgivet: (2016)
Fatty acids in foods and their health implications
af: Chow, Ching Kuang
Udgivet: (2000)
af: Chow, Ching Kuang
Udgivet: (2000)
Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
af: Lawson, Harry
Udgivet: (1995)
af: Lawson, Harry
Udgivet: (1995)
Refinación de aceites y grasas comestibles
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)
Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
af: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
Udgivet: (1998)
af: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
Udgivet: (1998)
Las grasas y aceites en la nutrición humana: informe de una consulta de expertos
Udgivet: (1980)
Udgivet: (1980)
Technologie et analyse chimiques des huiles, graisses et cires
af: Bontoux, Emile
Udgivet: (1929)
af: Bontoux, Emile
Udgivet: (1929)
Oils, fats and fatty foods
af: Williams, K. A
Udgivet: (1966)
af: Williams, K. A
Udgivet: (1966)
Industrial fatty acids and their applications
af: Pattison, E. Scott
Udgivet: (1959)
af: Pattison, E. Scott
Udgivet: (1959)
Los mercados de algunos aceites esenciales y oleorresinas
Udgivet: (1974)
Udgivet: (1974)
Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1979)
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1979)
Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1964)
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1964)
The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
af: Hoffmann, Günter W
Udgivet: (1989)
af: Hoffmann, Günter W
Udgivet: (1989)
Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
af: Akoh, Casimir C, et al.
Udgivet: (1998)
af: Akoh, Casimir C, et al.
Udgivet: (1998)
Guías de alimentación para la población chilena
af: Castillo L., Cecilia, et al.
Udgivet: (1997)
af: Castillo L., Cecilia, et al.
Udgivet: (1997)
Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
af: Lizama A., Nilo, et al.
Udgivet: (1978)
af: Lizama A., Nilo, et al.
Udgivet: (1978)
Fats, oils, detergents: yearbook 1958
af: Lundberg, W. O.
Udgivet: (1958)
af: Lundberg, W. O.
Udgivet: (1958)
Dairy lipids and lipid metabolism
af: Brink, M. F, et al.
Udgivet: (1968)
af: Brink, M. F, et al.
Udgivet: (1968)
Aceites y grasas industriales: obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas
af: Bailey, Alton E
Udgivet: (1979)
af: Bailey, Alton E
Udgivet: (1979)
Melting and solidification of fats
af: Bailey, Alton E
Udgivet: (1950)
af: Bailey, Alton E
Udgivet: (1950)
Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
af: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Udgivet: (1989)
af: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Udgivet: (1989)
Essential cell biology
af: Alberts, Bruce, et al.
Udgivet: (2010)
af: Alberts, Bruce, et al.
Udgivet: (2010)
Single cell oils
af: Cohen, Zvi, et al.
Udgivet: (2005)
af: Cohen, Zvi, et al.
Udgivet: (2005)
Dinámica de los constituyentes celulares
af: Schoenheimer, Rudolf
Udgivet: (1965)
af: Schoenheimer, Rudolf
Udgivet: (1965)
Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
af: Matissek, Reinhard, et al.
Udgivet: (1998)
af: Matissek, Reinhard, et al.
Udgivet: (1998)
The inhibition of fat oxidation processes
af: Emanuel, N. M, et al.
Udgivet: (1967)
af: Emanuel, N. M, et al.
Udgivet: (1967)
Aceites de corte y aditivos industriales
af: Benito Vidal, R
Udgivet: (1974)
af: Benito Vidal, R
Udgivet: (1974)
The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
af: Devine, J, et al.
Udgivet: (1961)
af: Devine, J, et al.
Udgivet: (1961)
Microbiología de los alimentos vegetales
af: Müller, Peter
Udgivet: (1981)
af: Müller, Peter
Udgivet: (1981)
Glycerol
af: Miner, Carl S., et al.
Udgivet: (1953)
af: Miner, Carl S., et al.
Udgivet: (1953)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)