Buchumschlag

Grasas y aceites: química y tecnología

Weitere Versionen anzeigen (1)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kirschenbauer, H. G (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Ciudad de México Continental 1964
Schlagworte:	GRASAS Aceites METABOLISMO DE LAS GRASAS Lípidos Ácidos grasos
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Grasas y aceites: química y tecnología
von: Kirschenbauer, H. G
Veröffentlicht: (1964)

The lipid handbook
von: Gunstone, Frank D, et al.
Veröffentlicht: (1994)

Les industries des corps gras: biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
von: François, Roger
Veröffentlicht: (1974)

Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
von: Boskou, Dimitrios
Veröffentlicht: (1999)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
von: Holman, Ralph T, et al.
Veröffentlicht: (1952)

Polyunsaturated fatty acids
von: Kunau, Wolf H, et al.
Veröffentlicht: (1977)

An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
von: Gunstone, Frank D
Veröffentlicht: (1958)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
von: Markley, Klare Stephen
Veröffentlicht: (1960)

Fats and oils: formulating and processing for applications
von: O'Brien, Richard D.
Veröffentlicht: (1998)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Veröffentlicht: (2016)

Fatty acids in foods and their health implications
von: Chow, Ching Kuang
Veröffentlicht: (2000)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
von: Lawson, Harry
Veröffentlicht: (1995)

Refinación de aceites y grasas comestibles
von: Andersen, A. J, et al.
Veröffentlicht: (1965)

Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
von: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
Veröffentlicht: (1998)

Las grasas y aceites en la nutrición humana: informe de una consulta de expertos
Veröffentlicht: (1980)

Technologie et analyse chimiques des huiles, graisses et cires
von: Bontoux, Emile
Veröffentlicht: (1929)

Oils, fats and fatty foods
von: Williams, K. A
Veröffentlicht: (1966)

Industrial fatty acids and their applications
von: Pattison, E. Scott
Veröffentlicht: (1959)

Los mercados de algunos aceites esenciales y oleorresinas
Veröffentlicht: (1974)

Bailey's industrial oil and fat products
von: Swern, Daniel, et al.
Veröffentlicht: (1979)

Bailey's industrial oil and fat products
von: Swern, Daniel, et al.
Veröffentlicht: (1964)

The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
von: Hoffmann, Günter W
Veröffentlicht: (1989)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
von: Akoh, Casimir C, et al.
Veröffentlicht: (1998)

Guías de alimentación para la población chilena
von: Castillo L., Cecilia, et al.
Veröffentlicht: (1997)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
von: Lizama A., Nilo, et al.
Veröffentlicht: (1978)

Fats, oils, detergents: yearbook 1958
von: Lundberg, W. O.
Veröffentlicht: (1958)

Dairy lipids and lipid metabolism
von: Brink, M. F, et al.
Veröffentlicht: (1968)

Aceites y grasas industriales: obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas
von: Bailey, Alton E
Veröffentlicht: (1979)

Melting and solidification of fats
von: Bailey, Alton E
Veröffentlicht: (1950)

Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
von: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Veröffentlicht: (1989)

Essential cell biology
von: Alberts, Bruce, et al.
Veröffentlicht: (2010)

Single cell oils
von: Cohen, Zvi, et al.
Veröffentlicht: (2005)

Dinámica de los constituyentes celulares
von: Schoenheimer, Rudolf
Veröffentlicht: (1965)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
von: Matissek, Reinhard, et al.
Veröffentlicht: (1998)

The inhibition of fat oxidation processes
von: Emanuel, N. M, et al.
Veröffentlicht: (1967)

Aceites de corte y aditivos industriales
von: Benito Vidal, R
Veröffentlicht: (1974)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
von: Devine, J, et al.
Veröffentlicht: (1961)

Microbiología de los alimentos vegetales
von: Müller, Peter
Veröffentlicht: (1981)

Glycerol
von: Miner, Carl S., et al.
Veröffentlicht: (1953)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
von: Stansby, M. E
Veröffentlicht: (1967)