Microbiología de los alimentos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Frazier, William Canoll (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1962
Gaiak:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Microbiología de los alimentos nork Frazier, William Canoll, Westhoff, D. C

Argitaratua 1993

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Argitaratua 1976

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