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Microbiología de los alimentos

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書目詳細資料
主要作者: Frazier, William Canoll (Author)
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Zaragoza Acribia 1962
主題:
Microbiología alimentaria
Industria alimentaria > Aspectos sanitarios
Alimentos > Conservación > Contaminación
Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria)
Intoxicación por alimentos
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Microbiología de los alimentos 由 Frazier, William Canoll, Westhoff, D. C

出版 1993
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Microbiología de los alimentos 由 Frazier, William Canoll

出版 1976
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