Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Veisseyre, Roger (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1972
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1988)
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1971)
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1971)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Autor: Revilla R., Aurelio
Vydáno: (1974)
Autor: Revilla R., Aurelio
Vydáno: (1974)
Elaboración de productos con leche de cabra
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Homogenized milk: a review and guide
Autor: Trout, Malcom
Vydáno: (1950)
Autor: Trout, Malcom
Vydáno: (1950)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Vydáno: (1975)
Vydáno: (1975)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Vydáno: (1964)
Vydáno: (1964)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1975)
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1975)
Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
Autor: Amiot, J
Vydáno: (1991)
Autor: Amiot, J
Vydáno: (1991)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
Autor: Walstra, P.
Vydáno: (2001)
Autor: Walstra, P.
Vydáno: (2001)
Milk and dairy product technology
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1998)
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1998)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Fabricación de productos lácteos
Vydáno: (1982)
Vydáno: (1982)
Laits et produits laitiers
Autor: Luquet, Francois M.
Vydáno: (1990)
Autor: Luquet, Francois M.
Vydáno: (1990)
Leche y productos lacteos
Autor: Porter, J. W
Vydáno: (1981)
Autor: Porter, J. W
Vydáno: (1981)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Autor: Walstra, P, a další
Vydáno: (1999)
Autor: Walstra, P, a další
Vydáno: (1999)
Inspección veterinaria de la leche
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Technologie laitière
Autor: Ray, Georges
Vydáno: (1951)
Autor: Ray, Georges
Vydáno: (1951)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Autor: Alais, Charles
Vydáno: (1970)
Autor: Alais, Charles
Vydáno: (1970)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Apertura económica y des-encadenamientos productivos
Autor: Dirven, Martine
Vydáno: (2001)
Autor: Dirven, Martine
Vydáno: (2001)
Tecnología de los productos lácteos
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Market milk
Autor: Kelly, Ernest, a další
Vydáno: (1923)
Autor: Kelly, Ernest, a další
Vydáno: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
Autor: Farrall, Arthur W
Vydáno: (1963)
Autor: Farrall, Arthur W
Vydáno: (1963)
Drying milk and milk products
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1966)
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1966)
Milk pasteurization
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1968)
Laits et produits laitiers
Autor: Luquet, Francois M.
Vydáno: (1986)
Autor: Luquet, Francois M.
Vydáno: (1986)
Modern dairy products
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)
Dairy technology and engineering
Autor: Harper, W. James, a další
Vydáno: (1976)
Autor: Harper, W. James, a další
Vydáno: (1976)
Milk, cream and butter technology
Autor: Wilcox, George
Vydáno: (1971)
Autor: Wilcox, George
Vydáno: (1971)
Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
Autor: Martins, Carlos Eugenio, a další
Vydáno: (2002)
Autor: Martins, Carlos Eugenio, a další
Vydáno: (2002)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Vydáno: (1968)
Vydáno: (1968)
Milk and milk processing
Autor: Herrington, B. L
Vydáno: (1948)
Autor: Herrington, B. L
Vydáno: (1948)
Milk and milk productions
Autor: Eckles, Clarence Henry, a další
Vydáno: (1951)
Autor: Eckles, Clarence Henry, a další
Vydáno: (1951)
Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Dairy lipids and lipid metabolism
Autor: Brink, M. F, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Brink, M. F, a další
Vydáno: (1968)
Standard methods for examination of dairy products
Autor: Walter, William G
Vydáno: (1967)
Autor: Walter, William G
Vydáno: (1967)
Handbook of milk composition
Autor: Jensen, Robert G
Vydáno: (1995)
Autor: Jensen, Robert G
Vydáno: (1995)
Fundamentals of dairy chemistry
Autor: Webb, Byron H, a další
Vydáno: (1965)
Autor: Webb, Byron H, a další
Vydáno: (1965)
Rheology and texture in food quality
Autor: DeMan, J. M, a další
Vydáno: (1976)
Autor: DeMan, J. M, a další
Vydáno: (1976)
Podobné jednotky
-
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1988) -
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1971) -
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Autor: Revilla R., Aurelio
Vydáno: (1974) -
Elaboración de productos con leche de cabra
Vydáno: (2000) -
Homogenized milk: a review and guide
Autor: Trout, Malcom
Vydáno: (1950)