Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes

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書誌詳細
第一著者:	Veisseyre, Roger (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza Acribia 1972
主題:	INDUSTRIA LECHERA Productos lácteos Leche
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda