Food analysis: theory and practice

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pomeranz, Yeshajahu (Autore)
Altri autori:	Meloan, Clifton E. (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Westport AVI 1971
Soggetti:	Análisis de alimentos Industria alimentaria
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos - Colección General