A complete course in canning: a technical reference book and textbook for students of food tecnology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Baltimore
The Canning Trade
1975
|
| Έκδοση: | 10a. ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
από: López, Anthony
Έκδοση: (1969)
από: López, Anthony
Έκδοση: (1969)
Canned foods: an introduction to their microbiology
από: Hersom, A. C, κ.ά.
Έκδοση: (1964)
από: Hersom, A. C, κ.ά.
Έκδοση: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
από: Baumgartner, J. G, κ.ά.
Έκδοση: (1956)
από: Baumgartner, J. G, κ.ά.
Έκδοση: (1956)
A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
Έκδοση: (1958)
Έκδοση: (1958)
Shelf life assessment of food
Έκδοση: (2012)
Έκδοση: (2012)
Food sanitation
από: Guthrie, Rufus K
Έκδοση: (1980)
από: Guthrie, Rufus K
Έκδοση: (1980)
Food additive toxicology
από: Maga, Joseph A., κ.ά.
Έκδοση: (1995)
από: Maga, Joseph A., κ.ά.
Έκδοση: (1995)
Food plant sanitation
από: Parker, Milton E., κ.ά.
Έκδοση: (1962)
από: Parker, Milton E., κ.ά.
Έκδοση: (1962)
Bubbles in food
από: Campbell, Grant M, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
από: Campbell, Grant M, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
The technology of food preservation
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1963)
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1963)
The technology of food preservation
από: Desrosier, Norman W, κ.ά.
Έκδοση: (1977)
από: Desrosier, Norman W, κ.ά.
Έκδοση: (1977)
Handbook of food additives
από: Furia, Thomas E
Έκδοση: (1968)
από: Furia, Thomas E
Έκδοση: (1968)
The technology of food preservation
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1970)
από: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1970)
Elements of food engineering
από: Parker, Milton E.
Έκδοση: (1952)
από: Parker, Milton E.
Έκδοση: (1952)
Sanitation in food processing
από: Troller, John A
Έκδοση: (1982)
από: Troller, John A
Έκδοση: (1982)
CRC handbook of food additives
από: Furia, Thomas E
Έκδοση: (1972)
από: Furia, Thomas E
Έκδοση: (1972)
Low-temperature preservation of foods and living matter
από: Fennema, Owen R, κ.ά.
Έκδοση: (1973)
από: Fennema, Owen R, κ.ά.
Έκδοση: (1973)
Hygiene in food manufacturing and handling
από: Graham-Rack, Barry
Έκδοση: (1973)
από: Graham-Rack, Barry
Έκδοση: (1973)
Microbiology of foods and food processing
από: Nickerson, John T. R., κ.ά.
Έκδοση: (1972)
από: Nickerson, John T. R., κ.ά.
Έκδοση: (1972)
Hygiene in food manufacturing and handling
από: Graham-Rack, Barry
Έκδοση: (1964)
από: Graham-Rack, Barry
Έκδοση: (1964)
More Stanton on food marketing
από: Stanton, John L
Έκδοση: (2004)
από: Stanton, John L
Έκδοση: (2004)
CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
από: Stumbo, C. R, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
από: Stumbo, C. R, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
Food chemistry
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (1985)
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (1985)
Food chemistry
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (1996)
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (1996)
Rancidity in foods
από: Allen, J. C, κ.ά.
Έκδοση: (1989)
από: Allen, J. C, κ.ά.
Έκδοση: (1989)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
από: Weaver, Connie
Έκδοση: (1996)
από: Weaver, Connie
Έκδοση: (1996)
Food texture
από: Matz, Samuel A.
Έκδοση: (1962)
από: Matz, Samuel A.
Έκδοση: (1962)
Food microbiology
από: Rose, Anthony H
Έκδοση: (1983)
από: Rose, Anthony H
Έκδοση: (1983)
The safety of foods
από: Ayres, J. C, κ.ά.
Έκδοση: (1968)
από: Ayres, J. C, κ.ά.
Έκδοση: (1968)
Food safety: the science of keeping food safe
από: Shaw, Ian C
Έκδοση: (2018)
από: Shaw, Ian C
Έκδοση: (2018)
Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
από: Iglesias, Héctor A, κ.ά.
Έκδοση: (1982)
από: Iglesias, Héctor A, κ.ά.
Έκδοση: (1982)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
από: Weaver, Connie M, κ.ά.
Έκδοση: (2003)
από: Weaver, Connie M, κ.ά.
Έκδοση: (2003)