Kansikuva

Quality control for the food industry

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Kramer, Amihud (Tekijä), Twigg, Bernard A (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Westport Avi 1970
Painos:	3a. ed
Aiheet:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Industria alimentaria Procesos industriales Productos lácteos Aceites comestibles Agua Cereales
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Quality control for the food industry
Tekijä: Kramer, Amihud, et al.
Julkaistu: (1973)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
Tekijä: Devine, J, et al.
Julkaistu: (1961)

Fundamentals of quality control for the food industry
Tekijä: Kramer, Amihud, et al.
Julkaistu: (1966)

The chemical analysis of foods
Tekijä: Cox, H. E, et al.
Julkaistu: (1962)

Bailey's industrial oil and fat products
Tekijä: Swern, Daniel, et al.
Julkaistu: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
Tekijä: Swern, Daniel, et al.
Julkaistu: (1979)

Food science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1968)

Food science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1978)

Lipids and their oxidation
Tekijä: Schultz, H. W, et al.
Julkaistu: (1962)

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Tekijä: Kay, H. D, et al.
Julkaistu: (1954)

Food Science
Tekijä: Potter, Norman N, et al.
Julkaistu: (1995)

Quality assurance for the food industry: a practical approach
Tekijä: Vasconcellos, J. Andres
Julkaistu: (2003)

Market milk
Tekijä: Kelly, Ernest, et al.
Julkaistu: (1923)

Ingeniería para la industria lechera
Tekijä: Farrall, Arthur W
Julkaistu: (1963)

Los aditivos en los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio
Julkaistu: (1992)

Dairy technology and engineering
Tekijä: Harper, W. James, et al.
Julkaistu: (1976)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
Tekijä: Plank, R
Julkaistu: (1965)

Refining of oils and fats for edible purposes
Tekijä: Andersen, A. J
Julkaistu: (1962)

Refinación de aceites y grasas comestibles
Tekijä: Andersen, A. J, et al.
Julkaistu: (1965)

Water management in the design and distribution of quality foods
Tekijä: Roos, Yrjö H
Julkaistu: (1999)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
Tekijä: Stansby, M. E
Julkaistu: (1967)

The structure and composition of foods
Tekijä: Winton, Andrew L, et al.
Julkaistu: (1932)

Fabricación de pan
Tekijä: Bennion, Edmund B
Julkaistu: (1969)

Biotecnología alimentaria
Tekijä: García Garibay, Mariano, et al.
Julkaistu: (1999)

Química agrícola
Tekijä: Primo Yúfera, Eduardo
Julkaistu: (1979)

Genetic improvement of productivity and nutritional quality of wheat. Annual report
Tekijä: Johnson, V. A, et al.
Julkaistu: (1977)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
Tekijä: Plank, R
Julkaistu: (1963)

Tecnología de los productos lácteos
Julkaistu: (2000)

Food biochemistry
Tekijä: Alais, Charles
Julkaistu: (1991)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
Tekijä: Holman, Ralph T, et al.
Julkaistu: (1952)

Microbiological quality of foods
Tekijä: Slanetz, L. W, et al.
Julkaistu: (1963)

Symposium: Phosphates in Food Processing
Tekijä: Deman, J. M, et al.
Julkaistu: (1971)

Homogenized milk: a review and guide
Tekijä: Trout, Malcom
Julkaistu: (1950)

Yogurth: science and technology
Tekijä: Tamine, A. Y, et al.
Julkaistu: (1999)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Julkaistu: (2016)

Statistical quality control for the food industry
Tekijä: Hubbard, Merton R
Julkaistu: (1990)

Producción de cultivos en Chile: cereales, leguminosas e industriales
Tekijä: Faiguenbaum Morgenstern, Hugo
Julkaistu: (1988)

Processing effects on safety and quality of foods
Julkaistu: (2010)

Fabricación de productos lácteos
Julkaistu: (1982)

Fishery by-products technology
Tekijä: Brody, Julius
Julkaistu: (1965)