Fabricación de mermelada
Guardado en:
| Autor principal: | Rauch, George H (Autor) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1970
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Fabricacion de mermelada
por: Rauch, George H
Publicado: (1987)
por: Rauch, George H
Publicado: (1987)
Fabricación de helados
por: Timm, Fritz
Publicado: (1989)
por: Timm, Fritz
Publicado: (1989)
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
por: Multon, Jean Louis
Publicado: (2000)
por: Multon, Jean Louis
Publicado: (2000)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Publicado: (1962)
Publicado: (1962)
Water management in the design and distribution of quality foods
por: Roos, Yrjö H
Publicado: (1999)
por: Roos, Yrjö H
Publicado: (1999)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
por: Birch, Gordon Gerard, et al.
Publicado: (1986)
por: Birch, Gordon Gerard, et al.
Publicado: (1986)
Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Publicado: (1997)
Publicado: (1997)
Food analysis: theory and practice
por: Pomeranz, Yeshajahu
Publicado: (1971)
por: Pomeranz, Yeshajahu
Publicado: (1971)
Food science and technology
por: Campbell-Platt, Geoffrey
Publicado: (2018)
por: Campbell-Platt, Geoffrey
Publicado: (2018)
Quality assurance for the food industry: a practical approach
por: Vasconcellos, J. Andres
Publicado: (2003)
por: Vasconcellos, J. Andres
Publicado: (2003)
Solving problems in food engineering.
por: Yanniotis, Stravos
Publicado: (2008)
por: Yanniotis, Stravos
Publicado: (2008)
Food colorants. Chemical and functional properties
por: Socaciu, Carmen
Publicado: (2007)
por: Socaciu, Carmen
Publicado: (2007)
Fundamentos del diseño de plantas alimentarias
por: Cerezal Mezquita, Pedro, et al.
Publicado: (2004)
por: Cerezal Mezquita, Pedro, et al.
Publicado: (2004)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
por: Hayes, George D
Publicado: (1992)
por: Hayes, George D
Publicado: (1992)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
por: Doeg, Colin
Publicado: (1995)
por: Doeg, Colin
Publicado: (1995)
The 100 mile diet: a year of local eating
por: Smith, Alisa Dawn, et al.
Publicado: (2007)
por: Smith, Alisa Dawn, et al.
Publicado: (2007)
Innovation in food engineering: new techniques and products
Publicado: (2010)
Publicado: (2010)
Food industry energy alternatives
por: Ouellete, Robert P., et al.
Publicado: (1980)
por: Ouellete, Robert P., et al.
Publicado: (1980)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
por: Roller, Sibel
Publicado: (2003)
por: Roller, Sibel
Publicado: (2003)
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Publicado: (2002)
Publicado: (2002)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Publicado: (1859)
Publicado: (1859)
Commercial vegetable processing
por: Luh, Bor Shiun, et al.
Publicado: (1975)
por: Luh, Bor Shiun, et al.
Publicado: (1975)
Introduction to food engineering.
por: Singh, R. Paul, et al.
Publicado: (2014)
por: Singh, R. Paul, et al.
Publicado: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
Publicado: (2015)
Publicado: (2015)
Enzymes in food processing
por: Nagodawithana, Tilak, et al.
Publicado: (1993)
por: Nagodawithana, Tilak, et al.
Publicado: (1993)
Physical properties of foods
por: Sahin, Serpil, et al.
Publicado: (2006)
por: Sahin, Serpil, et al.
Publicado: (2006)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
por: Sharma, Shri K, et al.
Publicado: (2000)
por: Sharma, Shri K, et al.
Publicado: (2000)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
por: Valiente Barderas, Antonio
Publicado: (2014)
por: Valiente Barderas, Antonio
Publicado: (2014)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
por: Valiente Barderas, Antonio
Publicado: (1986)
por: Valiente Barderas, Antonio
Publicado: (1986)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
por: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Publicado: (1974)
por: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Publicado: (1974)
Ciencia y tecnología de los alimentos
por: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicado: (1973)
por: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicado: (1973)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
por: Brennan, James G, et al.
Publicado: (1998)
por: Brennan, James G, et al.
Publicado: (1998)
Enzymes in food processing
por: Tucker, G. A, et al.
Publicado: (1995)
por: Tucker, G. A, et al.
Publicado: (1995)
Food properties handbook
por: Rahman, M. Shafiur
Publicado: (1995)
por: Rahman, M. Shafiur
Publicado: (1995)
Source book of flavors
por: Reineccius, Gary
Publicado: (1992)
por: Reineccius, Gary
Publicado: (1992)
Food Science
por: Charley, Helen
Publicado: (1982)
por: Charley, Helen
Publicado: (1982)
Development in food proteins
por: Hudson, B. J
Publicado: (1984)
por: Hudson, B. J
Publicado: (1984)
Food process engineering
por: Linko, P, et al.
Publicado: (1980)
por: Linko, P, et al.
Publicado: (1980)
La industria chilena: ajuste, evolución, innovaciones y perspectivas
por: Agacino Rojas, Rafael Marcial, et al.
Publicado: (1995)
por: Agacino Rojas, Rafael Marcial, et al.
Publicado: (1995)
Chemical changes during food processing
por: Davídek, Jirí, et al.
Publicado: (1990)
por: Davídek, Jirí, et al.
Publicado: (1990)
Ejemplares similares
-
Fabricacion de mermelada
por: Rauch, George H
Publicado: (1987) -
Fabricación de helados
por: Timm, Fritz
Publicado: (1989) -
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
por: Multon, Jean Louis
Publicado: (2000) -
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Publicado: (1962) -
Water management in the design and distribution of quality foods
por: Roos, Yrjö H
Publicado: (1999)