Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Brennan, James G (Tác giả), Butters, J. R (Tác giả), Cowell, N. D (Tác giả), Lilly, A. E (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1970
Phiên bản:	1a. ed
Những chủ đề:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda