Las Enzimas en los alimentos: su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Author), Pennacchiotti Monti, Irma (Author)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	Santiago Fundación Chile 1982
বিষয়গুলি:	PEROXIDASA CATALASA REDUCTASA FOSFATASA POLIFENOLOXIDASA PECTINO-ESTERASA AMILASA CELULASA INVERTASA LACTASA GLUCOSA-OXIDASA LIPASA LIPOXIDASA UREASA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Enzimas ENZIMAS PROTEOLITICAS Industria alimentaria
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

হোল্ডিংসের বিবরণ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
ডাক সংখ্যা:	664.06 SCH 1982
প্রতিলিপি 195945K	লভ্য এই স্থানে হোল্ড করুন