Las Enzimas en los alimentos: su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Schmidt-Hebbel, Hermann (Автор), Pennacchiotti Monti, Irma (Автор)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Santiago Fundación Chile 1982
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!