Las Enzimas en los alimentos: su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Schmidt-Hebbel, Hermann (Автор), Pennacchiotti Monti, Irma (Автор)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Santiago Fundación Chile 1982
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!