Charley, H. (1982). Food Science (2a. ed.). John Wiley and Sons.
Citace podle Chicago (17th ed.)Charley, Helen. Food Science. 2a. ed. Nueva York: John Wiley and Sons, 1982.
Citace podle MLA (9th ed.)Charley, Helen. Food Science. 2a. ed. John Wiley and Sons, 1982.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..