Obálka

Utilization of protein resources

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Stanley, David (Autor), Murray, Donald (Autor), Lees, David (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Westport Food and Nutrition Press 1981
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROTEINAS PRODUCCION ALIMENTARIA
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
Autor: Labuza, Theodore P, a další
Vydáno: (1995)

Engineering and food
Autor: McKenna, Brian M.
Vydáno: (1984)

Food process engineering
Autor: Heldman, Dennis R, a další
Vydáno: (1981)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
Autor: Sharma, Shri K, a další
Vydáno: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
Autor: Jernigan, Anna Katherine, a další
Vydáno: (1974)

Nutritional evaluation of food processing
Autor: Harris, Robert S, a další
Vydáno: (1975)

Protein food supplements
Autor: Noyes, Robert
Vydáno: (1969)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Vydáno: (1992)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Autor: Spicer, Arnold
Vydáno: (1974)

The dehydration of food
Autor: Morris, Thomas Norman
Vydáno: (1945)

Proteins and their reactions
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1964)

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
Autor: Soroa y Pineda, José María de
Vydáno: (1965)

Shelf life evaluation of foods
Autor: Man, C. M. D., a další
Vydáno: (1999)

Development in food proteins
Autor: Hudson, B. J
Vydáno: (1984)

Tecnología de los embutidos escaldados
Autor: Wirth, F
Vydáno: (1992)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
Autor: Dennler, Louise
Vydáno: (1975)

Food proteins and their applications
Autor: Damodaran, Srinivasan, a další
Vydáno: (1997)

Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Vydáno: (1976)

Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Vydáno: (1988)

Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
Autor: Binsted, Raymond, a další
Vydáno: (1960)

Meat product manufacture
Autor: Karmas, Endel
Vydáno: (1970)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
Autor: Lawson, Harry
Vydáno: (1995)

New proteins foods: technology
Autor: Altschul, Aaron Mayer
Vydáno: (1974)

Ministerio de Agricultura, pesca y los alimentos: marco conceptual y propuestas. El caso de Chile
Vydáno: (2009)

Food industry energy alternatives
Autor: Ouellete, Robert P., a další
Vydáno: (1980)

Pacific food system outlook 2006-2007: the future role of biofuels
Vydáno: (2006)

Pacific food outlook 1997-1998
Vydáno: (1997)

Industria alimentaria
Vydáno: (1969)

Alimentos de humedad intermedia
Vydáno: (1992)

Evaluation of Novel protein products
Autor: Bender, A. E, a další
Vydáno: (1970)

Systems analysis for the food industry
Autor: Bender, Filmore E, a další
Vydáno: (1976)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Autor: Jeon, Ike J, a další
Vydáno: (1995)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Autor: Fox, Brian A, a další
Vydáno: (1999)

Agglomeration processes in food manufacture
Autor: Pintauro, Nicholas
Vydáno: (1972)

Biotecnología alimentaria
Autor: García Garibay, Mariano, a další
Vydáno: (1999)

Genetic improvement of productivity and nutritional quality of wheat. Annual report
Autor: Johnson, V. A, a další
Vydáno: (1977)

Nutritional evaluation of food processing
Autor: Harris, Robert S, a další
Vydáno: (1960)

Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
Autor: Lawrie, Ralston Andrew
Vydáno: (1970)

Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization
Autor: Cantarelli, C, a další
Vydáno: (1983)

Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales
Autor: Yagnam A., Francisco, a další
Vydáno: (2006)