Azala

Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Effenberger, Gerhard (Egilea), Schotte, Kurt (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1972
Gaiak:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Carne Embalaje
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1984)

Carne y productos cárnicos
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1965)

Food packing: a guide for the supplier, processor, and distributor
nork: Sacharow, Stanley, et al.
Argitaratua: (1970)

Packing engineering
nork: Barail, Louis
Argitaratua: (1954)

Flexible packing of foods
nork: Brody, Aaron
Argitaratua: (1970)

Tecnología de la carne
nork: Bogner, Herrmann, et al.
Argitaratua: (1969)

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
nork: Günther, Herbert
Argitaratua: (1973)

La investigación en la ciencia de la carne
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1971)

Química agrícola
nork: Primo Yúfera, Eduardo
Argitaratua: (1979)

Inspección práctica de la carne
nork: Wilson, Andrew
Argitaratua: (1970)

Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
nork: Gerhardt, Ulrich
Argitaratua: (1980)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
nork: Weinling, Heinz
Argitaratua: (1973)

El mundo del envase: manual para el diseño y producción de envases y embalajes
nork: Vidales Giovannetti, María Dolores
Argitaratua: (2003)

Tecnología de la carne
nork: Bogner, Herrmann
Argitaratua: (1969)

Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Argitaratua: (1968)

Embalaje de los alimentos de gran consumo
nork: Bureau, Gilbert
Argitaratua: (1995)

Structural package designs
Argitaratua: (2003)

Structural package designs
nork: Pathak, Haresh
Argitaratua: (1999)

Advanced Packaging
nork: Roojen, Pepin van, et al.
Argitaratua: (2010)

Fresh meat processing
nork: Karmas, Endel
Argitaratua: (1970)

Inspección veterinaria de la carne
nork: Bartels, H
Argitaratua: (1971)

Evaluación del doble cierre de la tapa
Argitaratua: (1922)

Embutidos: elaboración y defectos
nork: Coretti, Kornel
Argitaratua: (1971)

Manual de bioquímica y tecnología de la carne
nork: Carballo, Berta, et al.
Argitaratua: (1991)

Estructuras de packaging: Diseño de cajas y formas tridimensionales
nork: Jackson, Paul
Argitaratua: (2012)

Ciencia de la carne
nork: Lawrie, Ralston Andrew
Argitaratua: (1966)

Ciencia de la carne
nork: Lawrie, Ralston Andrew
Argitaratua: (1977)

Ciencia de la carne
nork: Lawrie, Ralston Andrew
Argitaratua: (1998)

Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
nork: Reuter, Hans, et al.
Argitaratua: (1971)

Los aditivos en los alimentos
nork: Madrid Vicente, Antonio
Argitaratua: (1992)

Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
nork: Vázquez, Anjel
Argitaratua: (1876)

Directorio agroindustrial fruticola de Chile
nork: Goic Karmelic, Pedro, et al.
Argitaratua: (1993)

The meat handbook
nork: Levie, Albert
Argitaratua: (1967)

Food science and technology
nork: Pyke, Magnus
Argitaratua: (1976)

Food science and technology
nork: Pyke, Magnus
Argitaratua: (1970)

Norma Chilena Oficial NCh 2190 Of93
Argitaratua: (1993)

Envase y embalaje
nork: Cervera Fantoni, Angel Luis
Argitaratua: (1998)

La investigación en la ciencia de la carne
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1971)

Food products formulary
nork: Komarik, Stephan L, et al.
Argitaratua: (1974)

Ciencia y tecnología de carnes
nork: Hui, Y. H, et al.
Argitaratua: (2006)