Bogner, H., & Matzke, P. (1969). Tecnología de la carne. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaBogner, Herrmann, eta Peter Matzke. Tecnología De La Carne. Zaragoza: Acribia, 1969.
MLA (9th ed.) ZitazioaBogner, Herrmann, eta Peter Matzke. Tecnología De La Carne. Acribia, 1969.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.