Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala

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Bibliographic Details
Main Authors:	Leach, M (Author), Mason, M (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1964
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Frutas Verduras Hortalizas CONTROL DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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