Leach, M., & Mason, M. (1964). Conservación de frutas y hortalizas: Procedimientos a pequeña escala. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)Leach, M., i M. Mason. Conservación De Frutas Y Hortalizas: Procedimientos a Pequeña Escala. Zaragoza: Acribia, 1964.
Cita MLA (9th ed.)Leach, M., i M. Mason. Conservación De Frutas Y Hortalizas: Procedimientos a Pequeña Escala. Acribia, 1964.
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