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Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
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保存先:
書誌詳細
主要な著者:
Leach, M
(著者)
,
Mason, M
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1964
主題:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Frutas
Verduras
Hortalizas
CONTROL DE ALIMENTOS
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