Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Leach, M (Autor), Mason, M (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1964
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Frutas Verduras Hortalizas CONTROL DE ALIMENTOS
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Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala por Leach, M, Mason, M

Publicado 1964

Libro