Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos

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書誌詳細
第一著者:	Soroa y Pineda, José María de (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Madrid Dossat 1965
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Frutas Verduras PRODUCCION ALIMENTARIA
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