Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Soroa y Pineda, José María de (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid Dossat 1965
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Área/Cota: 664.808 SOR 1965
Cód. Barras: 5448379 Disponível Localização
Observações:
  • Catalogado en:20180114
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