Ata uhi

Industrialización casera de frutas y hortalizas

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Lacerca, Alberto M (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Buenos Aires Albatros 1987
Ngā marau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Frutas Verduras
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Conservación casera de frutas y hortalizas
mā: Studer, Arnold, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1996)

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
mā: Soroa y Pineda, José María de
I whakaputaina: (1965)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
mā: Leach, M, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1964)

Hortalizas de fruto. Tomate, pimiento, pepino y otras
mā: Tiscornia, Julio R
I whakaputaina: (1983)

Comida sana para tu bebé
mā: Westcott, Patsy
I whakaputaina: (2001)

Food science and technology
mā: Pyke, Magnus
I whakaputaina: (1976)

Food science and technology
mā: Pyke, Magnus
I whakaputaina: (1970)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
mā: Wiley, Robert C
I whakaputaina: (1997)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
mā: Salunkhe, D. K
I whakaputaina: (1974)

Ensayos extracto fertilizante de algas marinas en los cultivos de frejol, frutilla y tomate
mā: Opazo Aguila, José Domingo
I whakaputaina: (1900)

Handbook of fruits and fruit processing
mā: Hui, Y. H
I whakaputaina: (2006)

Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
mā: Wiley, Robert C
I whakaputaina: (1994)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
I whakaputaina: (1978)

Food technology
mā: Prescott, Samuel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1937)

Conservación de frutas y hortalizas
mā: Holdsworth, S. D
I whakaputaina: (1988)

Freezing effects on food quality
mā: Jeremiah, Lester E
I whakaputaina: (1996)

La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
mā: Gianola, Carlo
I whakaputaina: (1987)

La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
mā: Gionola, Carlos
I whakaputaina: (1973)

El poder medicinal de los alimentos
mā: Pamplona Roger, Jorge D.
I whakaputaina: (2009)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
mā: Fox, Brian A, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Managing frozen foods
mā: Kennedy, Christopher J
I whakaputaina: (2000)

Effects of heating on foodstuffs
mā: Priestley, R. J
I whakaputaina: (1979)

Conservas caseras de alimentos
mā: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
I whakaputaina: (1993)

Solving problems in food engineering.
mā: Yanniotis, Stravos
I whakaputaina: (2008)

How to grow winter vegetables
mā: Dowding, Charles
I whakaputaina: (2011)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1980)

Taller de frutas y hortalizas
I whakaputaina: (1981)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1963)

Refrigeración
mā: Ramírez Miralles, Juan Antonio
I whakaputaina: (1999)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
mā: Valiente Barderas, Antonio
I whakaputaina: (1986)

Food Science
mā: Potter, Norman N, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1995)

Conservación de frutas y hortalizas
mā: Southgate, David
I whakaputaina: (1992)

Taller de frutas y hortalizas
I whakaputaina: (2007)

Fruit and vegetables
mā: Duckworth, Ronald Barrett
I whakaputaina: (1966)

Enzymes in food processing
mā: Nagodawithana, Tilak, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1993)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
I whakaputaina: (2002)

Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
mā: Medvedovsky, Javier
I whakaputaina: (2015)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
mā: Brennan, James G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1998)

Food Processing Technology.
mā: Summers, Travis
I whakaputaina: (2022)