Значок книги

Industrialización casera de frutas y hortalizas

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lacerca, Alberto M (Автор)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Buenos Aires Albatros 1987
Предметы:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Frutas Verduras
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Conservación casera de frutas y hortalizas
по: Studer, Arnold, и др.
Опубликовано: (1996)

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
по: Soroa y Pineda, José María de
Опубликовано: (1965)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
по: Leach, M, и др.
Опубликовано: (1964)

Hortalizas de fruto. Tomate, pimiento, pepino y otras
по: Tiscornia, Julio R
Опубликовано: (1983)

Comida sana para tu bebé
по: Westcott, Patsy
Опубликовано: (2001)

Food science and technology
по: Pyke, Magnus
Опубликовано: (1976)

Food science and technology
по: Pyke, Magnus
Опубликовано: (1970)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
по: Wiley, Robert C
Опубликовано: (1997)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
по: Salunkhe, D. K
Опубликовано: (1974)

Ensayos extracto fertilizante de algas marinas en los cultivos de frejol, frutilla y tomate
по: Opazo Aguila, José Domingo
Опубликовано: (1900)

Handbook of fruits and fruit processing
по: Hui, Y. H
Опубликовано: (2006)

Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
по: Wiley, Robert C
Опубликовано: (1994)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
Опубликовано: (1978)

Food technology
по: Prescott, Samuel, и др.
Опубликовано: (1937)

Conservación de frutas y hortalizas
по: Holdsworth, S. D
Опубликовано: (1988)

Freezing effects on food quality
по: Jeremiah, Lester E
Опубликовано: (1996)

La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
по: Gianola, Carlo
Опубликовано: (1987)

La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
по: Gionola, Carlos
Опубликовано: (1973)

El poder medicinal de los alimentos
по: Pamplona Roger, Jorge D.
Опубликовано: (2009)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
по: Fox, Brian A, и др.
Опубликовано: (1999)

Managing frozen foods
по: Kennedy, Christopher J
Опубликовано: (2000)

Effects of heating on foodstuffs
по: Priestley, R. J
Опубликовано: (1979)

Conservas caseras de alimentos
по: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Опубликовано: (1993)

Solving problems in food engineering.
по: Yanniotis, Stravos
Опубликовано: (2008)

How to grow winter vegetables
по: Dowding, Charles
Опубликовано: (2011)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
по: Plank, R
Опубликовано: (1980)

Taller de frutas y hortalizas
Опубликовано: (1981)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
по: Plank, R
Опубликовано: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
по: Plank, R
Опубликовано: (1963)

Refrigeración
по: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Опубликовано: (1999)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
по: Valiente Barderas, Antonio
Опубликовано: (1986)

Food Science
по: Potter, Norman N, и др.
Опубликовано: (1995)

Conservación de frutas y hortalizas
по: Southgate, David
Опубликовано: (1992)

Taller de frutas y hortalizas
Опубликовано: (2007)

Fruit and vegetables
по: Duckworth, Ronald Barrett
Опубликовано: (1966)

Enzymes in food processing
по: Nagodawithana, Tilak, и др.
Опубликовано: (1993)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Опубликовано: (2002)

Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
по: Medvedovsky, Javier
Опубликовано: (2015)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1998)

Food Processing Technology.
по: Summers, Travis
Опубликовано: (2022)