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Modern methods of food analysis

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Stewart, Kent (Autor), Whitaker, John (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Westport Avi 1984
Colección:	Basic Symposium
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Métodos de investigación Análisis de datos
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