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Modern methods of food analysis

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Stewart, Kent (Author), Whitaker, John (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Westport Avi 1984
Colecção:	Basic Symposium
Assuntos:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Métodos de investigación Análisis de datos
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