Role of chemistry in the quality of processed food

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Main Authors: Fennema, Owen R (Author), Wei-Hsein, Chang (Author), Cheng-Yi, Lii (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport Food and Nutrition Press 1986
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!