Role of chemistry in the quality of processed food

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit: Fennema, Owen R (Dahkki), Wei-Hsein, Chang (Dahkki), Cheng-Yi, Lii (Dahkki)
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Almmustuhtton: Westport Food and Nutrition Press 1986
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa