Role of chemistry in the quality of processed food
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Westport
Food and Nutrition Press
1986
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.02 FEN 1986 |
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