Role of chemistry in the quality of processed food
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Westport
Food and Nutrition Press
1986
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
664.02 FEN 1986 |
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| Copia 196724K | Disponibile Richiedi |