Role of chemistry in the quality of processed food

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Fennema, Owen R (Auteur), Wei-Hsein, Chang (Auteur), Cheng-Yi, Lii (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Westport Food and Nutrition Press 1986
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Biblioteca de Alimentos -

Exemplaargegevens van Biblioteca de Alimentos -
Plaatsingsnummer: 664.02 FEN 1986
Kopie 196724K Beschikbaar Plaats een reservatie